Les porcs sont élevés au moins 8 mois avant d’être abattu à Saint-Jean-pied-de-Port (64 220)
Les animaux sont élevés en respectant leur évolution naturelle. Les exploitations sont de petites tailles, pour préserver l’équilibre et le respect des animaux.
Leur nourriture est composée à 80% de céréales, à 15% de colza et tournesol, et à 5% de sel et minéraux.
Le porc est garanti sans OGM, sans farines animales, sans lactosérum, sans huile de poisson, sans déchets divers pour la nourriture